Lưu trữ hàng tháng: Tháng Hai 2019

súp măng tây xanh

Súp măng tây xanh

Gây ngạc nhiên cho khách của bạn với món súp kem ngon làm từ măng tây xanh này. Đầy đủ hương vị và thơm ngon kết hợp với snaps phô mai Parmesan.

Súp măng tây xanh
Súp măng tây xanh

Thành phần

  • 450 g ĂN ME măng tây xanh
  • 100 g phô mai Parmesan nghiền
  • 2 khối rau
  • 200 ml kem nấu ăn
  • 1 miếng bơ
  • 1 củ hành tây
  • Muối tiêu

Cùng bắt tay vào làm

Chuẩn bị

  1. Rửa măng tây. Cắt măng tây khoảng một centimet dưới đầu và đặt chúng sang một bên. Cắt phần cuối (1-2 cm) khỏi măng tây. Cắt phần còn lại của thân cây măng tây thành miếng lớn.
  2. Cho 1 lít nước vào chảo súp và đun sôi. Làm ướt đầu măng tây trong 3 phút trong nước sôi.
  3. Lấy măng tây từ nước, rửa sạch bằng nước lạnh và đặt sang một bên. Giữ nước sôi bạn đã sử dụng để chần đầu măng tây.
  4. Băm nhuyễn hành tây.
  5. Đặt bơ vào chảo nấu và chiên hành tây xắt nhỏ trong 2 đến 3 phút trên lửa vừa cao.
  6. Thêm các miếng măng tây lớn và nấu trong 2 phút. Sử dụng nước bạn để qua một bên để khử khí.
  7. Nêm súp theo khẩu vị với khối vuông. Để súp nhỏ lửa trong 8 đến 10 phút.
  8. Làm nóng lò ở 200 ° C.
  9. Trong lúc đó, hãy lấy một khay lò có phủ giấy nướng. Đặt miếng phô mai Parmesan tròn nhỏ cỡ bằng đồng xu 2 Euro trên đó. Nướng, cho đến khi hoàn thành trong khoảng 8 phút.
  10. Sử dụng máy trộn que để xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn. Thêm kem nấu ăn vào hỗn hợp. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  11. Đổ súp vào bát. Đặt đầu măng tây ở giữa như một trang trí. Đặt snaps Parmesan vào súp là tốt.

Mua măng tây xanh giá tốt vui lòng liên hệ

Hotline: 0918 003 990 – Zalo/Viber: 0918003990

Cuộn cá hồi măng tây xanh

Cuộn cá hồi măng tây xanh

Nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện, nhưng hoàn toàn tuyệt vời! Những cuộn cá hồi măng tây xanh này là lý tưởng như một món khai vị hoặc món ăn nhẹ thú vị.

Cuộn cá hồi măng tây xanh
Cuộn cá hồi măng tây xanh

Thành phần

  • 450 g ĂN ME măng tây xanh
  • 2 ĂN ME
  • 500 g cá hồi hun khói
  • 3 quả trứng
  • 1 nhúm muối

Cùng bắt tay vào làm

Chuẩn bị

  1. Rửa sạch măng tây xanh. Cắt các đầu (1-2 cm) khỏi măng tây.
  2. Ướp măng tây khoảng 4 phút trong chảo với nước muối sôi. Rửa sạch chúng bằng nước lạnh.
  3. Luộc trứng trong 8 phút và sau đó cho chúng vào dòng nước lạnh. Bóc vỏ trứng và rửa sạch cho đến khi lạnh. Cắt trứng trong nêm.
  4. Quấn một lát cá hồi hun khói xung quanh mỗi măng tây xanh theo cách như vậy để đầu vẫn có thể nhìn thấy.
  5. Cắt 2 quả chanh trong 8 nêm.
  6. Đặt măng tây xanh với cá hồi lên đĩa và trang trí với chanh và nêm trứng luộc.

Hotline: 0918 003 990

Zalo/Viber: 0918003990

Mua măng tây xanh ninh thuận

Ớt chuông nhồi măng tây xanh

Phô mai kem và măng tây xanh nướng giòn, cùng trong một bát ớt chuông ngọt.

Một cái gì đó đẹp xảy ra trong lò nướng với món ăn này, các hương vị khác nhau kết hợp với nhau và tạo ra một cảm giác hương vị thực sự.

Ớt chuông nhồi măng tây xanh

Thành phần

Cùng bắt tay vào làm

  • 450 g ĂN ME măng tây xanh
  • 2 quả ớt chuông đỏ
  • 40 g bơ
  • Bột 40 g
  • 200 ml sữa
  • 100 ml kem nấu ăn
  • 1 quả trứng
  • 100 g phô mai cheddar trưởng thành
  • muối tiêu

Chuẩn bị

  1. Rửa sạch ớt chuông đỏ, cắt làm đôi và loại bỏ hạt.
  2. Đun một nửa khoảng 3 phút trong nồi với nước sôi. Hãy để chúng nguội đi.
  3. Trong lúc đó, làm tan chảy bơ trong chảo ở lửa vừa, đừng để bơ chuyển sang màu nâu.
  4. Thêm bột và để nấu trong 2 phút. Thêm 100 ml sữa và khuấy liên tục cho đến khi nó trở thành một miếng giẻ.
  5. Thêm 100 ml sữa cuối cùng và kem nấu ăn khi tất cả các khối u đã biến mất.
  6. Tiếp tục khuấy nước sốt thật kỹ. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  7. Tắt lửa và để nước sốt béchamel nguội trên giá để nguội. Khuấy trứng qua nước sốt.
  8. Rửa sạch măng tây xanh và cắt đầu (1-2 cm). Chia măng tây giữa các nửa quả ớt chuông.
  9. Đặt nửa quả ớt chuông lên khay nướng có lót giấy nướng. Sử dụng một cái muôi để đổ nước sốt béchamel cẩn thận lên măng tây và ớt chuông. Đầu nó ra với phô mai cheddar trưởng thành nghiền.
  10. Nướng ớt chuông nhồi cho đến khi hoàn thành trong 15 đến 20 phút trong lò nướng.
Các món nấu với măng tây xanh

Mua măng tây xanh

Hotline: 0918 003 990 – Zalo/Viber: 0918003990

Măng tây nướng với rau

Món lò này đơn giản, nhưng rất đẹp. Trong nháy mắt bạn cắt rau và trong khi lò nướng đang hoạt động, bạn làm một món salad tươi ngon để phục vụ cùng nhau.

Măng tây nướng với rau

Thành phần:

  • 450 g ĂN ME măng tây xanh
  • 1 củ hành tây
  • Nấm hạt dẻ 125 g
  • 200 g khoai tây mới nhỏ trong vỏ của chúng
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 12 quả ô liu đen
  • 2 muỗng canh. dầu ô liu
  • 3 tép tỏi
  • muối tiêu

Cùng bắt tay vào làm

Chuẩn bị:

  1. Làm nóng lò ở 200 ° C.
  2. Rửa sạch măng tây xanh và cắt đáy (1-2 cm).
  3. Rửa sạch ớt chuông, cắt làm đôi và loại bỏ hạt. Làm sạch nấm và khoai tây. Sau đó, cắt măng tây xanh, ô liu đen, ớt chuông, nấm và khoai tây thành miếng lớn. Trộn tất cả các loại rau với nhau.
  4. Đặt vào khay lò và rắc dầu ô liu lên trên. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Băm nhỏ tỏi và trộn với các loại rau.
  5. Nướng rau trong khoảng 30 phút cho đến khi hoàn thành.

THƯỞNG THỨC

Bữa ăn này có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh. Đó là một món salad ngon khi lạnh.

Mua măng tây xanh giá tốt: 0918 003 990

Các món năng tây xanh
Măng tây & Tôm

Măng tây xanh nấu với tôm

Thành phần Măng tây xanh nấu với tôm

  • 1 ớt chuông đỏ xắt nhỏ
  • 1/2 hành tây đỏ xắt nhỏ
  • 1 vôi cắt thành lát
  • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà phê bột ớt
  • Tôm 1 lb nấu chín
  • 1 1/2 muỗng canh dầu ô liu
  • 4 bánh bột mì…

Hướng dẫn măng tây xanh nấu với tôm

Các món nấu từ măng tây xanh

Trong một bát thêm tôm, bột ớt và nước cốt chanh.

Trong một chảo lớn làm nóng dầu ô liu. Thêm hành tây đỏ, ớt chuông đỏ và măng tây. Nấu trong 4 phút.

Thêm các thành phần từ bát vào chảo. Nấu thêm 2 phút. Thêm hỗn hợp vào bánh tortillas và trang trí với lát chanh.

Mua măng xanh vui lòng liên hê: https://mangtayxanhninhthuan.site/lien-he/

Ninh Thuận: Vùng đất măng tây xanh

8 mẹo mua và xử lý măng tây tươi

Măng tây là một loại rau lành mạnh thú vị nhưng nó rất dễ dàng để được thất vọng với thân cây cứng rắn và giữ rau từ hư.

Thực hiện theo các mẹo nhanh này để có trải nghiệm măng tây tốt hơn.

Mua măng tây

  • Măng tây được thu hoạch vào đầu mùa xuân, trong những ngày mát mẻ của mùa xuân. Hãy tìm nó để tung ra thị trường rồi. Nếu bạn sống trong một khí hậu mùa đông ấm áp, như Phoenix, hãy tìm nó vào mùa đông. Măng tây tươi trong thị trường của bạn dường như hết mùa đối với bạn đã được vận chuyển từ một số vùng trồng khác. Nếu bạn cam kết ăn địa phương, hãy lưu ý đến sự chênh lệch này.
  • Măng tây được bán bằng đồng bảng Anh. Khi bạn mua một bó giáo rất dày khoảng 1/3 trọng lượng thì quá khó ăn. Các giáo mỏng hơn, do đó, mua tốt hơn và chúng không có hương vị.
  • Tìm kiếm một bó giáo măng tây có chồi chặt ở đỉnh. Đây là những trẻ hơn hoặc tươi hơn so với các bó với chồi hình thành lỏng lẻo. Dù bằng cách nào, măng tây vừa chớm nở sẽ có nhiều hương vị hơn và tồn tại lâu hơn trong tủ lạnh.

Xử lý, lưu trữ và nấu măng tây

  • Làm lạnh măng tây ngay khi bạn về nhà. Lưu trữ nó trong một bao giấy mở để nó có thể thở. Không có nhựa! Măng tây được bảo quản trong túi nhựa kín sẽ bị sũng nước và mốc rất nhanh.
  • Rửa măng tây khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng nó, không phải trước đó. Để bảo quản măng tây ướt có nguy cơ nấm mốc. Để làm sạch, ngâm những ngọn giáo trong chảo nước mát trong 3-4 phút. Vuốt vài lần để nới lỏng cát và đất. Nhấc ngọn giáo khỏi mặt nước. Kiểm tra đất trong đáy chảo. Nếu có một ít, đổ nước, đổ đầy chảo và lặp lại ngâm. Ngâm thứ hai nên làm điều đó.
  • Khi chuẩn bị măng tây để nấu ăn, hãy giữ một đầu chồi của ngọn măng tây bằng một tay và tháo đầu cứng bằng tay kia. Ngọn giáo sẽ chụp tại điểm bắt đầu phần khó khăn. Điểm này không rõ ràng bằng cách chỉ nhìn. Chụp ảnh kể câu chuyện.
  • Nếu bạn đang nấu súp măng tây, đun nhỏ lửa măng tây cứng trong 20-30 phút trong nước dùng để có được hương vị măng tây phong phú hơn. Vào cuối thời gian sôi, loại bỏ măng tây dai, sau đó tiếp tục với công thức nấu súp của bạn.
  • Nếu bạn may mắn có quá nhiều măng tây, hãy xem xét đóng băng phần dư thừa rang, nấu chín để sử dụng sau này ngon.
Cách nấu món salad măng tây xanh

Cách nấu món salad măng tây xanh

THÀNH PHẦN

  • 300 g ngọn măng tây, tỉa và cắt thành miếng 3cm
  • Dầu ô liu 2 tbl
  • 2 tép tỏi
  • 1/2 muỗng cà phê hạt giống
  • 170g đậu nấu chín (đóng hộp là tốt, để ráo nước và rửa sạch)
  • 50g chồi đậu, rau xanh hoặc rau bina bé
  • 1 quả bơ, thái hạt lựu
  • 50g hạnh nhân, nướng và cắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê vỏ chanh
  • 1 tbls nước chanh
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ

Trong một frypan trên nhiệt độ cao, xào măng tây với 1 muỗng dầu ô liu trong 3-4 phút, trước khi thêm tỏi và caraway và chiên thêm 2 phút nữa cho đến khi tỏi có mùi thơm và măng tây có màu xanh tươi và nấu chín (trong khi vẫn giữ được cắn). Muối cho vừa ăn.

Cách nấu món salad măng tây xanh
Cách nấu món salad măng tây xanh

Trong một bát lớn thêm măng tây và các thành phần còn lại, đảo đều và điều chỉnh chanh, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Phục vụ tốt nhất ngay lập tức.

Kiến thức về măng tây xanh

Kiến thức về măng tây xanh

Măng tây được tiêu thụ tốt nhất càng nhanh càng tốt sau khi mua. Nên giữ chúng trong một miếng vải ẩm bên trong tủ lạnh.

Măng tây sẽ giữ trong ba ngày cho đến một tuần trong tủ lạnh và 1 ngày ở nơi mát mẻ.

Kiến thức về măng tây xanh
Kiến thức về măng tây xanh

CHẤT LƯỢNG VÀ ĐỘ CHÍN CỦA MĂNG TÂY XANH

  • Măng tây có thân thẳng và chắc, chồi khép.
  • Đáy phải đẹp và tươi chứ không phải gỗ hay đổi màu.
  • Khi chà xát măng tây tươi với nhau, họ nên “ré lên”

SỬ DỤNG

Măng tây xanh là tuyệt vời để nướng với một ít muối biển hoặc được cắt và thêm vào một món xào mà không cần nấu chúng trước. Ngoài ra, măng tây rất ngon với cá, thịt, gà hoặc sa lát. Măng tây đi với rượu vang trắng. Risotto với măng tây và rượu vang trắng là một sự kết hợp tuyệt vời.

Các món được làm từ măng tây xanh

Chuẩn bị măng tây: Măng tây xanh không cần gọt vỏ, chỉ cần loại bỏ các đầu gỗ. Đun sôi chúng với một ít muối trong 5 đến 12 phút, hấp mất 10 đến 15 phút.

Măng tây xanh giá bao nhiêu 1kg mua bán ở đâu

Giá bán măng tây xanh Ninh Thuận

Giá bán măng tây xanh Ninh Thuận? Măng tây xanh Ninh Thuận bao nhiêu 1 kg (ký)?

Măng tây Xanh Ninh Thuận chia ra làm nhiều LOẠI. Mỗi loại măng tây có giá khác nhau. Và đặc biệt có bán giá sỉ và lẻ, mua càng nhiều càng được ưu đãi.

  • Giá măng tây loại 1
  • Giá măng tây loại 2
  • Giá măng tây loại 3

Hotline: 0918 003 990 – Zalo/Viber: 0918003990